Tag: cocina

Los 5 beneficios del atún rojo, un alimento que no puede faltar en tu dieta este verano

Los 5 beneficios del atún rojo, un alimento que no puede faltar en tu dieta este verano

| 27/07/2014 | 0 Comments

Los pescados y mariscos son un excelente alimento y una buena fuente de energía, y dentro de estos alimentos, el atún es uno de los productos de mayor consumo por sus grandes beneficios para la salud. El atún rojo se ha convertido en uno de los pescados azules más valorados en nuestro país, y una de las especies más apreciadas en los mercados internacionales.

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Cómo hacer cupcakes con personajes de “Gru, mi Villano favorito”

Cómo hacer cupcakes con personajes de “Gru, mi Villano favorito”

| 01/07/2013 | 0 Comments

De la mano de www.jessicacakes.com, web especializada en cursos de respostería creativa, os ofrecemos hoy la receta de unos cupcakes muy especiales, con forma de Minions, personajes de la película “Gru…” que harán las delicias de nuestros hijos y pueden ser un colofón perfecto para una sesión de cine, merienda y piscina.

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Cómo hacer pan rústico

Cómo hacer pan rústico

| 28/05/2013 | 0 Comments

Los Miserables es una historia intemporal que protagonizó este año la gala de los Oscars. La película se estrena ahora en DVD y Blu-ray y para celebrarlo, los responsables de promocionar este estreno nos ofrecen esta receta para hacer un pan rústico al estilo del que habría podido provocar la historia de Valjean. ¿Te animas a hacerlo?

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El País Vasco gana a Galicia y a Cataluña en la Cocina, según la Encuesta Anual sobre Viajes y Gastronomía de Tripadvisor

El País Vasco gana a Galicia y a Cataluña en la Cocina, según la Encuesta Anual sobre Viajes y Gastronomía de Tripadvisor

| 19/11/2012 | 1 Comment

Sobresaliente para la gastronomía española. Esa es la nota que los europeos nos dan, según la encuesta realizada a los usuarios del portal de viajes Tripadvisor. Y es que la mitad de los europeos declara que aunque la comida italiana es su favorita, la española es la segunda en la lista, seguida por la francesa, la china, la tailandesa y la india. A nivel nacional, son los propios españoles los que suben al podio a la cocina vasca.

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Las mejores ideas de disfraz de Halloween, accesorios, recetas y decoración terrorífica (en video)

Las mejores ideas de disfraz de Halloween, accesorios, recetas y decoración terrorífica (en video)

| 20/10/2012 | 0 Comments

¿Aún sin disfraz de Halloween? Si, admitámoslo de un vez. Esta fiesta pagana y extranjera se nos ha colado en el calendario. Los niños la esperan con emoción y los adultos, vamos entrando, por ellos o porque un amigo o conocido, al final se ha rendido a la evidencia y ha organizado algún tipo de reunión temática.

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El chef Adolfo Muñoz cuida el corazón de las mujeres

El chef Adolfo Muñoz cuida el corazón de las mujeres

| 18/09/2012 | 2 Comments

El cocinero Adolfo Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía, nos enseña a cocinar platos que cuiden nuestro corazón, cardiosaludables y para todos los públicos, con tres recetas que se incluyen en el recetario “Menus con Corazón”, auspiciado por la Fundación Española del Corazón.

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Cuidado, mujeres: Si de amor ya no se muere, del corazón si

Cuidado, mujeres: Si de amor ya no se muere, del corazón si

| 18/09/2012 | 3 Comments

Lo cantaba Gianni Bella a mediados de los setenta del siglo XX: de amor ya no se muere. Y es verdad, pero lo que hemos aprendido en los últimos años es que no debemos subestimar los riesgos de no cuidar, literalmente, nuestro corazón. Las enfermedades cardiovasculares (ECV) provocan cada año en España nada menos que 122.000 muertes, y 65.000 son de mujeres, un 7,7% más que los hombres.

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Cecina de Ciervo de los Montes de Toledo aromatizada con nueces

Cecina de Ciervo de los Montes de Toledo aromatizada con nueces

| 01/09/2012 | 1 Comment

Aprende a hacer esta receta firmada por el chef Adolfo Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía, y máximo responsable del restaurante madrileño El Palacio de Cibeles, para elaborar una Cecina de Ciervo de los Montes de Toledo aromatizada con nueces

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Lenguado con nueces, crujiente de su piel y sopita

Lenguado con nueces, crujiente de su piel y sopita

| 01/09/2012 | 0 Comments

Receta firmada por el chef Adolfo Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía y máximo responsable del restaurante madrileño El Palacio de Cibeles, con la que aprenderás a cocinar un rico lenguado, digno de las mejores mesas

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¿Cocinar con Ginebra? Si; más de 100 platos y cócteles con recetas de Sergi Arola, Paco Roncero, Martin Berasategui…

¿Cocinar con Ginebra? Si; más de 100 platos y cócteles con recetas de Sergi Arola, Paco Roncero, Martin Berasategui…

| 11/05/2012 | 0 Comments

Hay vida más allá del gin & tonic. Si tú o alguien a quien quieras seducir (desde el punto de vista gastronómico o más allá) sois apasionados de esta bebida, Sergi Arola, Paco Roncero, Martín Berasategui, Joan Roca, David Reartes, y hasta 17 grandes cocineros españoles te pueden poner manos a la obra para sorprender con recetas y cócteles elaborados con ginebra.

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