RSSCategory: Nutrición

Llevar una dieta vegetariana ¿es sano?

Llevar una dieta vegetariana ¿es sano?

| 27/06/2014 | 0 Comments

La Fundación Española del Corazón (FEC) hace hincapié en la importancia del consumo de productos vegetales y recuerda que las personas que basan su alimentación en el consumo de frutas, verduras y legumbres tienen niveles de presión arterial más bajos. Pero ojo,no se deben eliminar por completo los alimentos de origen animal como la leche o los huevos ya que las dietas basadas únicamente en productos vegetales pueden provocar un déficit proteico y además no aportan vitamina B12 al organismo

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Yocomprosano… comprar directamente productos ecológicos y artesanales ya es posible

Yocomprosano… comprar directamente productos ecológicos y artesanales ya es posible

| 25/05/2014 | 0 Comments

YoComproSano es una nueva forma de hacer la compra. Se trata de una plataforma web que pone en contacto productores locales con consumidores de forma directa, rápida y sencilla para que todos aquellos que quieran puedan consumir alimentos frescos, sanos, de proximidad, elaborados de forma ecológica o artesanal y sin intermediarios.

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¿Comerías carne de canguro?

¿Comerías carne de canguro?

| 06/05/2014 | 0 Comments

La carne de canguro se legalizó para el consumo humano en el sur de Australia en 1980 y en todos los demás estados de Australia en 1993. Su consumo ha crecido en los últimos años de forma espectacular y en 2010 ya se exportaba a más de 50 países de todo el mundo.

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5 recetas de cocina para luchar contra la celulitis

5 recetas de cocina para luchar contra la celulitis

| 17/03/2014 | 0 Comments

La celulitis podría considerarse la pesadilla de toda mujer. Esa superficie ondulada e irregular que duele al presionar y aparece en forma de hoyuelos y nódulos duros. El estilo de vida es definitivo a la hora de combatirla y lo que comemos es clave. Te traemos 5 recetas con las que asegurarte de que tu lucha contra la celulitis va viento en popa.

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La sal, tan adictiva como la cocaína, según la Sociedad Española de Cardiología

La sal, tan adictiva como la cocaína, según la Sociedad Española de Cardiología

| 10/03/2014 | 0 Comments

Parece muy fuerte esto que afirma el titular de este artículo, pero la misma Sociedad Española de Cardiología (SEC) alerta de que la sal puede considerarse como una droga, no sólo por los efectos perjudiciales que provoca en nuestra salud, sino también por la alta capacidad adictiva que tiene.El consumo de sal, igual que el de cocaína, induce un cambio en las células nerviosas situadas en el hipotálamo, provocando un exceso de dopamina y orexina e incrementando así la sensación de placer y recompensa, aseguran desde la SEC.

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8 falsos mitos (si; ¡8 más!) sobre tu alimentación

8 falsos mitos (si; ¡8 más!) sobre tu alimentación

| 28/01/2014 | 0 Comments

La apariencia física se ha convertido en algo tan importante para muchas personas que miran con lupa las calorías, componentes, beneficios y perjuicios de los alimentos que incluyen a diario en su alimentación. Y no es un tema baladí. Existen multitud de falsos mitos que rondan en torno a ciertos alimentos, que pueden perjudicar a la salud.

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¡Con la mala fama que tiene la pizza!

¡Con la mala fama que tiene la pizza!

| 18/09/2013 | 0 Comments

Tiene mala fama, porque en teoría engorda y no es lo más sano que podríamos comer en un momento dado. Esa es la extendida creencia en España sobre este plato tradicional italiano. Pero ¿es merecida esa fama? ¿debemos realmente eliminar de nuestra dieta este producto si queremos llevar una alimentación sana y mantenernos en un peso saludable?

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Te enseñamos cómo hacer un brunch saludable en tu casa… ¿te animas?

Te enseñamos cómo hacer un brunch saludable en tu casa… ¿te animas?

| 25/07/2013 | 0 Comments

Un brunch es una comida de fin de semana que fusiona el desayuno y el almuerzo tradicional. El vocablo es resultado de la fusión de los términos en inglés Breakfast (desayuno) y Lunch (Comida). Habitual desde siempre en los países anglosajones, ha llegado hace unos años a España y hoy es reclamo habitual de hoteles de cuatro y cinco estrellas que lo ofrecen abriendo todo un mundo de recetas y propuestas apetecibles. Pero ¿sabrías hacer tú uno en tu casa?

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Coaching nutricional: en 2013 consigue por fin un cuerpo 10 y di adiós a las dietas

Coaching nutricional: en 2013 consigue por fin un cuerpo 10 y di adiós a las dietas

| 04/01/2013 | 1 Comment

El coaching aterriza en el campo de la nutrición para enseñarnos de manera personalizada todos los secretos de nuestra alimentación. Se trata de una aproximación tanto física como psicológica a nuestros motivos y dificultades a la hora de llevar una dieta sana y afronta un interesante abanico de problemas y metas, desde ganar o perder peso a conseguir mayor firmeza en los tejidos o controlar el estrés.

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El chef Adolfo Muñoz cuida el corazón de las mujeres

El chef Adolfo Muñoz cuida el corazón de las mujeres

| 18/09/2012 | 2 Comments

El cocinero Adolfo Muñoz, Premio Nacional de Gastronomía, nos enseña a cocinar platos que cuiden nuestro corazón, cardiosaludables y para todos los públicos, con tres recetas que se incluyen en el recetario “Menus con Corazón”, auspiciado por la Fundación Española del Corazón.

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